Ngành ngôn ngữ Khmer là ngành trang bị cho sinh viên kiến thức chuyên sâu về tiếng Khmer, giúp sinh viên hoàn thiện khả năng nói - đọc - viết một cách thành thạo. Từ đó giúp đẩy mạnh quan hệ giao thương hợp tác với nước bạn Campuchia. Ngôn ngữ Khmer là ngôn ngữ phân tích đơn lập, không có biến tố, chia động từ, tính từ, là ngôn ngữ có tính hệ thống rất chặt chẽ.
Cơ hội việc làm của sinh viên ngành ngôn ngữ Khmer khi ra trường:
+ Làm phiên dịch viên tại những công ty lớn của nước ngoài, có đầu tư vào khu vực Nam Bộ.
+ Hướng dẫn viên du lịch cho du khách trong cũng như ngoài nước đến tham quan du lịch của địa phương.
+ Phòng viên, phát thanh viên tại các đài truyền hình nói tiếng Khmer...